Tres batuts energètics de moda

Lifestyle |

L'alga espirulina ha passat a la història!

La Roca Village

Si la cúrcuma o l'espirulina no t'han agradat mai, no et preocupis, perquè els nous superaliments faran miracles per a la teva pell. Si vols donar una injecció de vitalitat als teus batuts o smoothies, aquestes plantes et donaran energia i hidratació molt més ràpidament del que t'imagines.

1.

BUFERA

La bufera és una planta ayurvèdica adaptògena de la qual tothom que es cuida parla últimament.  
Suposo que et deus preguntar què són els adaptògens... Doncs són una classe d'herbes – 
entre les quals hi ha el ginseng asiàtic, la regalèssia i la rel de maca – que ajuden a compensar els 
efectes de l'estrès, ja sigui físic o psíquic. També fomenten l'agilitat mental i la força física, principals 
propietats de la bufera. Aquesta antiga herba ayurvèdica, que s'utilitza des de fa milers d'anys per 
les seves propietats rejovenidores, contribueix a relaxar el cos i la ment i té propietats per a la salut que van des de reduir el nivell de colesterol fins a estimular les funcions del cervell.   
Què més es pot demanar?

Prova-la: en forma de pols o líquid, afegeix-la com a substitut de l'alga espirulina dins 
aquells batuts verds que sempre penges a Pinterest.

Batut d'ametlla i bufera: 

  • 250 ml de llet d'ametlla 
    1 plàtan madur
    1 kiwi
    1 culleradeta de bufera en pols
    1 culleradeta de canyella
    2 dàtils
    1 cullerada de mantega d'ametlla o un grapadet d'ametlles
    Barreja-ho fins que quedi ben suau i cremós

2.

MORINGA

La pols fina i avellutada del miraculós arbre de la moringa, carregada de vitamines A, B i C, calci, potassi i moltes altres coses, és el nou superaliment que hem de posar a la nostra llista. No només combat la inflamació i els radicals lliures, sinó que enforteix el sistema immunitari i redueix l'ansietat, de manera que ja no podem queixar-nos que sigui dilluns!  

Prova-la: Amb una culleradeta, o mitja, en forma de pols o líquid en tindràs prou. Afegeix-la al teu batut d'ametlla i col verda (en substitució de l'alga espirulina) per després de la classe de ioga o d'una sessió d'exercici intens.

MoZINGa! Batut (o millor dit, la millor alternativa al cafè amb llet):

Ingredients: 

  • 1 plàtan madur o congelat
  • ½ tassa de fruits del bosc variats
  • 1 tassa de llet d'ametlla (o qualsevol altre tipus de llet)
  • 1 culleradeta de cúrcuma en pols
  • Una mica de gingebre ratllat
  • Un grapat d'espinacs o col verda

Mètode:

  • Barreja-ho fins que quedi ben suau i cremós

Serveix-ho dins un bol barrejat amb granola, fruita fresca, llavors de sèsam i una culleradeta de pols de maqui.

3.

FRUITS DE MAQUI

En el món dels fruits del bosc, tots hem sentit a parlar de les mores o dels gerds, o fins i tot del fruit d'açaí, amb propietats vigoritzadores, però és el fruit del maqui el que s'emporta la palma.  Aquest fruit del bosc originari de l'Amèrica del Sud, que es coneix també amb el nom de mora xilena, és el que té més antioxidants de tots, i té a més propietats antiinflamatòries i antibacterianes. També ajuda a regular els nivells de sucre a la sang i estimula el metabolisme.

Prova'l: liofilitzat, trinxat o en forma de suc. Per aconseguir els efectes desitjats, n'hi ha prou amb una sola una culleradeta d'aquesta substància vigoritzant tan versàtil, que pots afegir al teu gelat vegà de coco o al púding de xia.

Batut MAQUI:  

  • 1 plàtan madur
  • 1 tassa de nabius
  • 1 tassa de maduixes
  • 1 tassa de llet d'ametlla (o qualsevol altra llet de fruits secs)
  • 1 cullerada de maqui en pols
  • Mitja tassa de iogurt natural ecològic
  • Barreja-ho fins que quedi finet.
  • Serveix-ho dins un bol amb flocs d'espelta, pol·len, pipes de carbassa i xips de coco.
  • Guanya el #boldesmoothie del dia

Tags: superfood smoothies superfoods smoothie bowls green smoothies detox smoothies post workout smoothies

Top