干马提尼(Dry Martini)酒吧在巴塞罗那甚至全球范围内一直是鸡尾酒酒吧的基准。1978年佩德罗·卡博内尔(Pedro Carbonell)先生一手创建了这家酒吧,直到今天这家鸡尾酒名店之内还保持着那份优雅及个性十足的气息。真皮及黑色实木座椅,营造出满满的英伦风。今天这间享誉世界的鸡尾酒吧由鸡尾酒调酒师哈维尔·德·拉斯穆埃拉斯(Javier de las Muelas)先生主持,并将酒吧的经营提高到了一个新的水准,将其鸡尾酒理念提升到了行业的尖端。在酒吧内宽大的吧台边,你可以品尝多款十分前卫、富有创意又不失经典的鸡尾酒,均由鸡尾酒大师哈维尔亲手调制。像哈维尔这样的调酒师他们认为酒吧就仿佛是一座教堂;调酒师就是牧师;顾客就是教区居民;鸡尾酒就是祭品;而整个饮酒过程就是一套完整的礼拜仪式。